شيريني كشمشي (هم بدون فر، هم با فر)🍪

ممنونم از دوست هنرمندومهربونم شقايق نجاتي🥰
شيريني كشمشي (هم بدون فر، هم با فر)🍪
ممنونم از دوست هنرمندومهربونم شقايق نجاتي🥰
مراحل تهیه
- 1
كشمش ها رو ميشوريم و خوب خشك ميكنيم و با كمي آرد مخلوط و بعد كشمش رو الك كرده تا آرد اضافيش گرفته شه
- 2
كره و پودر شكر(حتما بايد خوب با اسياب پودر كنيم) (من ٢٢٠ گرم پودر شكر استفاده كردم) رو خوب باهمزن ميزنيم تا كرم رنگ و كشدار بشه،(( ميشه از روغن جامد ٥٠قنادي هم استفاده كنين (٨٨گرم) اما بافت وعطر شيريني با كره بينهايت عاليه))
- 3
حالا تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هركدوم رو يك دقيقه با همزن ميزنيم و وانيل رو هم اضافه ميكنيم
- 4
آرد رو يكجا به مواد اضافه ميكنيم(اگه الك بشه بافت شيريني كمي نرمتر ميشه) و خوب مخلوط ميكنيم،حالا كشمش ها رو هم اضافه ميكنيم (من ٧٠ گرم كشمش ريختم)،
- 5
مواد رو داخل قيف ميريزيم و رو سينيِ فر ك كاغذ روغني گذاشتيم، با فاصله پايپ ميكنيم (من ازقيف استفاده نكردم، از ق چ خوري استفاده كردم و مواد رو بافاصله تقريبا ٢ س گذاشتم رو سيني)
- 6
هم داخل توستر درست كردم، هم داخل #فر_دست_ساز، (پست'شو گذاشتم) داخل فر دست ساز ك همون قابلمه هست و عكس هم گذاشتم، بايد درِ قابلمه دم كني داشته باشه، و حدودا ٢٠ دقيقه زمان نياز داره
- 7
داخل توستر ١٢-١٣دقيقه زمان برد،هر وقت زير شيريني طلائي شد،آماده'ست
- 8
بزاريد شيريني بعد پخت حدودا ٣،٤ دقيقا شايدم كمي بيشتر رو كاغذ روغني داخل توستر يا فر يا فر دست ساز بمونه،تا خوب بتونيم از كاغذ روغني جدا كنيم، بعد شيريني ها رو داخل ظرف در دار بزاريد،قبلِ گذاشتنِ درِ ظرف، رو ظرف سلفون يا نايلون فريزر بزاريد و بعد درِ ظرف رو ببينديد،اين مقدار مواد حدودا ٦٣ تا شيريني بهم داد،نوشجون🥰
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات (12)