Tempe Homemade
Akhir2 ini Tempe koq kurang bagus yang dipasar.. makanya coba2 buat sendiri.. memang sih harga Tempe ga mahal... tapi kalo bikin sendiri tu sesuatuu banget loh..
• Lebih Bersih dan Higienis
• Lebih enak rasanya loh
• Lebih puass konsumsi buatan sendiri😍🙏
Yuq Moms.. kita coba bikin pabrik tempe sendiri di rumah.. ga susah.. hanya butuh ketelatenan dan kesabaran..
Kalo udah berhasil sekali.. dijamin ketagihan😍😅
#CookpadCommunity_Semarang
#resepMamaErna
Tempe Homemade
Akhir2 ini Tempe koq kurang bagus yang dipasar.. makanya coba2 buat sendiri.. memang sih harga Tempe ga mahal... tapi kalo bikin sendiri tu sesuatuu banget loh..
• Lebih Bersih dan Higienis
• Lebih enak rasanya loh
• Lebih puass konsumsi buatan sendiri😍🙏
Yuq Moms.. kita coba bikin pabrik tempe sendiri di rumah.. ga susah.. hanya butuh ketelatenan dan kesabaran..
Kalo udah berhasil sekali.. dijamin ketagihan😍😅
#CookpadCommunity_Semarang
#resepMamaErna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tama.. rendam kedelai semalaman.. cuci bersih sebelumnya.. baru direndam dengan air bersih
- 2
Keesokan harinya.. buang air rendaman semalam.. bilasi berkali2 hingga bau langu hilang.. sambil dikosek2 dengan tangan supaya kulitnya mengelupas. Buang kulitnya yang udah mengelupas.. cuci dan bilas berkali2 hingga bersih.
- 3
Lalu siapkan air di panci.. masak hingga mendidih.. lalu masukkan kedelai tadi.. masak hingga 1 jam dengan api sedang. Kemudian setelah 1 jam.. tiriskan kedelainya. Dinginkan
- 4
Lalu siapkan kukusan. Setelah air mendidih.. kukus kedelai masak tadi selama 30menit. Kemudian tiriskan dan dinginkan. Tata di tampah untuk diangin2kan supaya bener2 dingin dan tetap lembab kedelainya
- 5
Setelah diangin2kan.. taruh di baskom.. taburi ragi tempe.. aduk rata. Ingat.. pakai sarung tangan plastik supaya berhasil. Untuk pembuatan tempe harus bersih.
- 6
Bungkus kedelai beragi tadi dengan daun pisang.. atau plastik. Kalo dengan plastik.. ingat untuk menusuk2 plastiknya supaya ragi bs bekerja maksimal dan kedelai tidak rusak.
- 7
- 8
Tata di nampan atau tampah atau loyang. Tutup dengan serbet. Diamkan 2x24jam.
- 9
Setelah waktunya.. buka dan siap diolah. Bisa digoreng.. dimasak goreng tepung.. kering tempe.. sayur lombok ijo.. wah puasss dah makannya😍😍
- 10
Ayuq bikin tempe sendiri di rumah Moms🙏😍👍👍👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)