Tempe Homemade
Akhir2 ini Tempe koq kurang bagus yang dipasar.. makanya coba2 buat sendiri.. memang sih harga Tempe ga mahal... tapi kalo bikin sendiri tu sesuatuu banget loh..
• Lebih Bersih dan Higienis
• Lebih enak rasanya loh
• Lebih puass konsumsi buatan sendiri😍🙏
Yuq Moms.. kita coba bikin pabrik tempe sendiri di rumah.. ga susah.. hanya butuh ketelatenan dan kesabaran..
Kalo udah berhasil sekali.. dijamin ketagihan😍😅
#CookpadCommunity_Semarang
#resepMamaErna
Tempe Homemade
Akhir2 ini Tempe koq kurang bagus yang dipasar.. makanya coba2 buat sendiri.. memang sih harga Tempe ga mahal... tapi kalo bikin sendiri tu sesuatuu banget loh..
• Lebih Bersih dan Higienis
• Lebih enak rasanya loh
• Lebih puass konsumsi buatan sendiri😍🙏
Yuq Moms.. kita coba bikin pabrik tempe sendiri di rumah.. ga susah.. hanya butuh ketelatenan dan kesabaran..
Kalo udah berhasil sekali.. dijamin ketagihan😍😅
#CookpadCommunity_Semarang
#resepMamaErna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tama.. rendam kedelai semalaman.. cuci bersih sebelumnya.. baru direndam dengan air bersih
- 2
Keesokan harinya.. buang air rendaman semalam.. bilasi berkali2 hingga bau langu hilang.. sambil dikosek2 dengan tangan supaya kulitnya mengelupas. Buang kulitnya yang udah mengelupas.. cuci dan bilas berkali2 hingga bersih.
- 3
Lalu siapkan air di panci.. masak hingga mendidih.. lalu masukkan kedelai tadi.. masak hingga 1 jam dengan api sedang. Kemudian setelah 1 jam.. tiriskan kedelainya. Dinginkan
- 4
Lalu siapkan kukusan. Setelah air mendidih.. kukus kedelai masak tadi selama 30menit. Kemudian tiriskan dan dinginkan. Tata di tampah untuk diangin2kan supaya bener2 dingin dan tetap lembab kedelainya
- 5
Setelah diangin2kan.. taruh di baskom.. taburi ragi tempe.. aduk rata. Ingat.. pakai sarung tangan plastik supaya berhasil. Untuk pembuatan tempe harus bersih.
- 6
Bungkus kedelai beragi tadi dengan daun pisang.. atau plastik. Kalo dengan plastik.. ingat untuk menusuk2 plastiknya supaya ragi bs bekerja maksimal dan kedelai tidak rusak.
- 7
- 8
Tata di nampan atau tampah atau loyang. Tutup dengan serbet. Diamkan 2x24jam.
- 9
Setelah waktunya.. buka dan siap diolah. Bisa digoreng.. dimasak goreng tepung.. kering tempe.. sayur lombok ijo.. wah puasss dah makannya😍😍
- 10
Ayuq bikin tempe sendiri di rumah Moms🙏😍👍👍👍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Erna Juliwati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)