করাতে গরম করে পাঁচ ফোড়ন আর লঙ্কা দিয়ে ভাপান বাঁধাকপি আর বাকি সবজি দিয়ে সমস্ত মশলা দিয়ে একটু নেড়ে চাপা দিয়ে গ্যাস সিম থাকবে

মিনিট খানেক পরে ঢাকনা খুলে একটু নেড়ে চেড়ে গ্যাস বাড়িয়ে জল টা শুকিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রুটি বা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করা যায়।