দুধ ফেটে গিয়ে ছানা মতো হয়ে গেছে এবার এটা চামচের সাহায্যে একটা ডেলা করে একটা বাটিতে তুলে নিয়ে ওই ছানা কাটা জল এ নুন দিয়ে কোটকটে গরম করে তাতে ওই ছানা ডুবিয়ে রাখতে হবে ৩মিনিট ও হাতে করে কচলে দিতে হবে

জল ঝরিয়ে টিফিনে ভোরে ফ্রিজে রাখলে রেডি হয়ে যাবে