Es puter/ es ting ting
Terinspirasi dari es puter pak min yg viral di surabaya,emang enak dan rasanya itu kroso bukan cuman essen.
Karna suka dan belinya agak jauh,dibawa pulang pun udah agak cair, punya ide untuk bikin sendiri..awalnya mau pake cara manual diputer2 di ember penuh es batu dan diberi garam kasar..ga berhasil..pegel2 udah 1 jam ga padat2..akhirnya sy pake cara kayak gini aja dan hasilnya pun sama.
Es puter/ es ting ting
Terinspirasi dari es puter pak min yg viral di surabaya,emang enak dan rasanya itu kroso bukan cuman essen.
Karna suka dan belinya agak jauh,dibawa pulang pun udah agak cair, punya ide untuk bikin sendiri..awalnya mau pake cara manual diputer2 di ember penuh es batu dan diberi garam kasar..ga berhasil..pegel2 udah 1 jam ga padat2..akhirnya sy pake cara kayak gini aja dan hasilnya pun sama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk semua bahan kecuali bahan isian dalam panci,aduk hingga mendidih..dinginkan
- 2
Setelah dingin pindahkan ke wadah, lalu masukkan frezer bekukan 70%(tdk terlalu keras), kira2 4jam dgn suhu no 3 di frezer
- 3
Hancur2kan dengan garpu, lalu mikser hingga lembut
- 4
Masukkan isian, nangka/kacang hijau.aduk2 dan masukan diwadah,masukkan frezer lagi hingga beku
- 5
Ini tidak spt es krim ya,, untuk mixernya tdk usah terlalu lama..skitar 5-7mnt aja.jika akan disajikan sebaiknya keluarkan dr frezer bbrpa menit agar mudah dikeruk.
- 6
Sajikan dengan toping sesuai selera.kl saya pake roti tawar dipotong2 dan mutiara..seperti di paklek2 yg jualan es puter klasik
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar