کیک دبل چاکلت
به علاقه مندان کاکائو و شکلات حتما پیشنهاد میشه🌹
این کیک را میتوان بدون فر هم درست کنید به صورتی که قابلمه رو میذاریم روی گاز تا گرم بشه یعنی مثل فر عمل کنه و یه چیزی که بین سطح قابلمه و قالب فاصله ایجاد کند و مقل رینگ و هر چیز دیگه بذارید خوب داغ بشه و بعد قالب کیکتون رو توی قابلمه بذارین با حرارت کم سرش رو بذارید اگر سرش کیپ نبود حتماً دمکنی بذارین و بعد هم ۴۵ دقیقه اجازه بدین تا بپزه به همین راحتی😉
#سرآشپز_طلایی
کیک دبل چاکلت
به علاقه مندان کاکائو و شکلات حتما پیشنهاد میشه🌹
این کیک را میتوان بدون فر هم درست کنید به صورتی که قابلمه رو میذاریم روی گاز تا گرم بشه یعنی مثل فر عمل کنه و یه چیزی که بین سطح قابلمه و قالب فاصله ایجاد کند و مقل رینگ و هر چیز دیگه بذارید خوب داغ بشه و بعد قالب کیکتون رو توی قابلمه بذارین با حرارت کم سرش رو بذارید اگر سرش کیپ نبود حتماً دمکنی بذارین و بعد هم ۴۵ دقیقه اجازه بدین تا بپزه به همین راحتی😉
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
توی یک کاسه کوچک پودر کاکائو و روغن مایع رو با هم مخلوط کنید
- 2
شیر رو روی حرارت بذارید و بذارین تا داغ بشه و در آخر شکلات رو بهش اضافه کنید و منتظر باشید تا با هم مخلوط بشم از روی حرارت بردارید و بگذارید تا به دمای محیط برسه.
- 3
آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید و بذارید کنار.
- 4
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن ۴ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.
- 5
حالا شیر و شکلات بلند شدن به تخم مرغ اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید و بعد از مخلوط روغن و پودر کاکائو آن اضافه کنید و مخلوط کنید رو تست مرحله اضافه کند و با لیسک مخلوط کنید کف قالب دلخواهتون رو چرب و کاغذ روغنی بندازیم مایه کیک رو توی قالب بریزیم و توی فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه بذارید و در آخر هم با خلال دندان چک کنید که پخته باشه.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)
نوش جان 😋
روزتون زیبا 🌸