PETULO | Tanpa Cetakan
Ikut meramaikan event terbaru semangcook : MaDu (Masak Duet). Kali Ini saya bikin Petulo pake resep juara dari Ci Erna Juliwati, partner MADU saya. Dan nama Tim Kami "MAKARENA" Mama Atika - Mama Erna.
Petulo ini mirip seperti Putu Mayang kalo di Semarang, bedanya ini pake kuah santan gula aren. Rasanya lebih enakkk kalo menurut saya, hehe.
Sedikit cerita, waktu awal ada event ini sempet ragu, bisa ga ya ikutan challenge masak berpasangan. Secara selain wfh, saya ngantor juga, ditambah si balita aktif sekali. Tapi finally semua berjalan baik, karena Ci Erna emang sabar & detail sekali tiap bahas resep. Tanpa ditanya pun beliau menjelaskan dengan bahasa & cara yg sangat mudah dipahami. Makasii banyak ya Ci, how lucky I am.
#resepAtikaA #Semangcookmadu_Jan21#LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang
PETULO | Tanpa Cetakan
Ikut meramaikan event terbaru semangcook : MaDu (Masak Duet). Kali Ini saya bikin Petulo pake resep juara dari Ci Erna Juliwati, partner MADU saya. Dan nama Tim Kami "MAKARENA" Mama Atika - Mama Erna.
Petulo ini mirip seperti Putu Mayang kalo di Semarang, bedanya ini pake kuah santan gula aren. Rasanya lebih enakkk kalo menurut saya, hehe.
Sedikit cerita, waktu awal ada event ini sempet ragu, bisa ga ya ikutan challenge masak berpasangan. Secara selain wfh, saya ngantor juga, ditambah si balita aktif sekali. Tapi finally semua berjalan baik, karena Ci Erna emang sabar & detail sekali tiap bahas resep. Tanpa ditanya pun beliau menjelaskan dengan bahasa & cara yg sangat mudah dipahami. Makasii banyak ya Ci, how lucky I am.
#resepAtikaA #Semangcookmadu_Jan21#LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tepung beras selama 15 menit. Campur & aduk rata BAHAN A sampai tidak ada yg menggumpal. Saring, lalu tuang ke dalam kuali. Masak dengan api kecil hingga kalis.
- 2
- 3
Pindahkan ke wadah. Tambahkan tepung sagu, uleni hingga tercampur rata.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian & tambahkan pewarna makanan. Uleni hinga tercampur rata, kemudian masukkan ke dalam piping bag yg telah dilubangi ujungnya. Tekan piping bag di atas potongan daun pisang yg sudah dioles tipis minyak, sampai adonan habis. Hasilnya jauh lebih bagus pake daun pisang daripada baking paper.
- 5
Panaskan kukusan, alasi tutup panci dengan kain. Kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat, dinginkan baru lepaskan dari baking paper.
- 6
Siapkan BAHAN KUAH SANTAN. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- 7
Sajikan dengan kuah santan gula merah. Selamat mencoba, dijamin nagih 🥰.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar