બટાકા, વટાણા બાફી લો. મિક્સ કરી કોથમીર, મીઠું, હળદર, લાલ મરચું, આમચૂર, આદુ લસણ મરચાં ની પેસ્ટ નાખી મસળી લો.

વધેલી રોટલી કે ભાખરી લો. એક બાજુ ગ્રીન ચટણી લગાડો, તેના પર માવો, વેજીટેબલ, ચીઝ લગાડો.

બીજી રોટલી પર ચીલી સોસ, લગાડી તેની પર મૂકી Shallow fry કરો.

બરાબર crunchy થાય એટલે ઉપર ચીઝ લગાડો. ચટણી સાથે સર્વ કરો.