ابتدا لوبیا سبز را تفت می دهیم تا کمی نرم شود. سپس گوشت چرخ کرده را هم‌ می زنیم تا مغزپخت شوند.

رب گوجه، ادویه جات و ۱ لیوان آب می ریزیم و درب ماهیتابه را گذاشته تا مواد به خوبی بپزند.

وقتی آبش تبخیر و غلیظ شد حرارت را خاموش کرده و کنار می گذاریم.