ابتدا سفیده و زرده را جدا کنید و سفیده را برای مدت ۱۰ دقیقه داخل فریزر بگذارید سپس با دور تند همزن خوب بزنید تا کف کند و شکر را به صورت بارانی به سفیده همزمان اضافه کنید انقدر هم بزنید تا به صورت قله ای شود

آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را ۳بار الک کنید

وانیل را به زرده ها اضافه کنید و هم بزنید و کم کم به سفیده ها اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید

آرد را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با لیسک دز حد مخلوط شدن هم بزنید

شیر را اضافه کرده و و خوب مخلوط کنید و در قالب ریخته درون فر به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه فارنهایت بپزید

وقتی کیک خنک شد کیک را به ۳ قسمت تقسیم کنید و با شربت کیک را خیس کرده خامه کشی کنید و از موز گردو استفاده کنید و روی کیک را با خامه آستر کشی کنید

به مدت دوساعت درون یخچال قرار دهید و دوباره خامه کشی نهایی را انجام داده و به دلخواه تزیین کنید من از فوندانت سفید استفاده کردم و با رنگ ژله ای رنگ های مورد نظرمو ساختم و شخصیت های کارتون مورد علاقه بچمو درست کردم