Wedang Ronde
Hujan lagi... Alhamdulillah... 😊
Rasa wedang rondenya jadi tambah mantap... Cocok sama hawanya. Dingin dan romantis 😂
Saya recook resep mbak Puji Winarni, ada penyesuaian sedikit di bahan. Saya tambah merica hitam di kuahnya agar terasa lebih pedas.
Btw, ini setoran resep ke 15 untuk menyemarakkan acara #LihaiRecook3_Semarang 🤭
Mohon maaf, jangan bosen kalau resep saya jadi sering muncul, Semoga bermanfaat. 🙏🙏🙏
#cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu32
#MasakAsyik
Wedang Ronde
Hujan lagi... Alhamdulillah... 😊
Rasa wedang rondenya jadi tambah mantap... Cocok sama hawanya. Dingin dan romantis 😂
Saya recook resep mbak Puji Winarni, ada penyesuaian sedikit di bahan. Saya tambah merica hitam di kuahnya agar terasa lebih pedas.
Btw, ini setoran resep ke 15 untuk menyemarakkan acara #LihaiRecook3_Semarang 🤭
Mohon maaf, jangan bosen kalau resep saya jadi sering muncul, Semoga bermanfaat. 🙏🙏🙏
#cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu32
#MasakAsyik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak kolang kaling dengan air sirup + air hingga matang. Biarkan dingin.
- 2
Buat isian Ronde. Hancurkan kacang tanah sangan, campur dengan selai kacang dan gula. Aduk rata, sisihkan.
- 3
Siapkan tepung ketan. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok hingga tercampur rata. Setelah panas hilang, uleni hingga kalis. Jika masih kurang air tambah dengan air biasa, sedikit saja.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian tetap putih, beri warna 2 bagian lainnya.
- 5
Ambil sedikit adonan tepung ketan, pipihkan, isi dengan isian kacang. Bulatkan. Lakukan pengisian dan pembulatan pada semua adonan.
- 6
Rebus air hingga mendidih, masukkan bola-bola tepung ketan. Sebaiknya Bola-bola tersebut direbus perwarna ya... Setelah bola-bola mengapung, angkat. Masukkan ke dalam air matang dingin.
- 7
Buat Kuah Ronde. Kupas jahe, geprek atau iris-iris. Rebus bersama semua bahan hingga mendidih.
- 8
Siapkan cangkir atau mangkok saji. Susun bola-bola ronde dan kolang-kaling di dalamnya, guyur dengan kuah Ronde. Taburi dengan kacang tanah sangan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)