સૌપ્રથમ તલ લઈ એક તપેલીમાં શેકી લો.

એક તપેલીમાં ગોળ લઈ તેમાં એક ચમચી ઘી નાખીને ગોળની પાઈ તૈયાર કરો.

પછી ગેસ બંધ કરી તેમાં તલ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. વેલણ અને પ્લેટફોર્મ પર તેલ લગાવી લો. તલ ના મિશ્રણને પ્લેટફોર્મ પર વેલણ વડી લો.

પછી તેમાં ચાકુ વડે કાપા પાડી લો. થોડીવાર ઠરવા દો. પછી તેના પીસ પાડી લો.તો તૈયાર છે તલની ચીકી.