پیاز را نگینی ریز خرد کردم و در روغن سرخ کردم و سیر رنده شده را هم ریختم و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کردم و خوب تفت دادم بعد نخود فرنگی و ادویه ها را اضافه کرده و تفت دادم.

برنج را هم به صورت کته درست کردم و شوید را اضافه کردم وقتی آب برنج کشیده شد گوشت و نخود فرنگی را با برنج خوب مخلوط کردم. در یک قابلمه دیگر کمی روغن ریختم و سیب زمینی حلقه شده گذاشتم و برنج مخلوط شده را روی سیب زمینی ها ریختم و برنج را دم کردم.

وقتی برنج دم کشید در ظرف کشیدم و با نخود فرنگی و سیب زمینی سرخ کرده تزئین کردم.

نووووووش جاااان 👌👌👌