चॉकलेट केकसाठी लागणारे सर्व साहित्य मोजुन वाटी मध्ये काढुन ठेवले

प्रथम ड्राय पदार्थ मैदा कोकोपावडर मिल्कपावडर बेकिंगपावडर बेकिंग सोडा सर्व मिक्स करून चाळुन ठेवले त्याच वेळी गॅसवर कुकर मध्ये तळाला मीठ पसरवुन स्टॅन्ड ठेवुन वर काचेचे झाकण ठेवुन स्लो गॅसवर १० मिनिटे प्रिहिट करण्यासाठी ठेवले व केकटिनला सर्वबाजुने तुप लावुन रेडी ठेवले

एक वाटी मध्ये प्रथम तेल व पिठिसाखर फेटुन त्यात दही व चॉकलेट इसेन्स टाकुन फेटले

नंतर त्यात चाळुन ठेवलेले पदार्थ हळुहळु मिक्स करून कट अॅन्ड फोल्ड मेथडने फेटुन ऐकजिव केले नंतर त्यात व्हेनेगर व दुध मिक्स करत फेटुन घेतले

नंतर केकटिन मध्ये मिश्रण ओतुन२-४ वेळा टॅप केले व टिन प्रिहिट केलेल्या कुकरमध्ये ठेवला व काचेचे झाकण ठेवले व ४५ मिनिटे स्लो गॅसवर चॉकलेट केक बेक (शिजवला)

आपला चॉकलेट केक रेडी थंड झाल्यावर केकटिन मधुन काढुन घेतला व फ्रिजमध्ये ७-८ तास ठेवला

काचेच्या वाटी मध्ये डेरीमिल्क चॉकलेट चे पिस बटर दुध व क्रिम टाकुन मायक्रो मध्ये गरम करून गनाश तयार करून घेतले केकची वरची बाजु सुरीने कापुन सारखी केली

तयार केकवर चॉकलेट गनाश केकच्या सेंटर मध्ये ओतुन सर्व बाजुने स्पॉचुला च्या साहाय्याने स्प्रेड केला

तयार चॉकलेट केकवर सिल्व्हर बॉल व चेरी ठेवुन केक डेकोरेट केला व कट करून सर्व्ह केला