Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक बाउल मे दाल ले इसमें पानी डाल कर इसे 10 सै 12 घटे के लिए रखले। पूरी तरह डाल फूलने के बाद इससे कुकर मे डाले इसमें खड़े गरम मसाले और नमक डाल के 4 सै 5 सिटी दे और अच्छे सै पका ले|
- 2
अब कढ़ाई ले इसमें तेल गरम करें इसमें काटे हुए प्याज़ दाल के अच्छे सै भुनले. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डाल ले और फिर सै भुन ले|
- 3
अब इसमें टोमेटो प्यूरी डाले.. और अदरक लहसुन का पेस्ट डाले.. अब इसमें धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर और गरम मसला डाल के भुन ले|
- 4
अच्छी तरह सै भून जाने के बाद इसमें कसूरी मेथी डाले और पकी हुए दाल डाले और इससे 15 se20 मिनट के लिए उबला करें. अब गैस ऑफ करके इसमें क्रीम डाले अच्छे सै मिलाये फिर सै इससे गैस पर चढ़ाये.. 5 सै 10 मिनट. के लिए पका ले|
- 5
अब आखिर मे इसमें बटर मिलाये और थोडा सा गरम मसाला डाले|
- 6
अब इससे आप गरमा गरम नान या कुलचे के साथ परोसे।
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