فر را روشن می کنیم تا به مدت 10 دقیقه با حرارت 180 درجه گرم شود

تخم مرغ را نیم ساعت از یخچال بیرون میگذاریم تا به دمای محیط برسد. تخم مرغ ها را با شکر برنید تا کرم رنگ و کشدار شود (لازم نیست با همزن برقی انجام بدید می تونید از همزن دستی استفاده کنید من از همزن دستی استفاده کردم)

آب و روغن را اضافه کرده و هم میزنیم سپس بکینگ پودر و وانیل رو روی آرد میریزیم و به طور مستقیم روی مایه کیک الک می کنیم همینطور که الک می کنیم آرام آرام به یک سمت هم میزنیم تا آرد به خوردمایه کیک بره مایه یکدستی داشته باشیم

قالب کیک رو چرب می کنیم و آرو می ریزیم می تونید از کاغذ روغنی هم استفاده کنید مایه کیک رو در قالب می ریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم

نکته : درب فر را 20 دقیقه اول باز نکنید بعد از 40 دقیقه یک خلال دندان در کیک فرو می کنیم اگر از مواد نچسبید یعنی کیک آماده است ولی اگه از مواد چسبید بذارید 5 تا 10 دقیقه دیگه هم بپزه. حتما آرد رو مستقیم روی مایه کیک الک کنید