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蛋炒蘿蔔糕
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蛋炒蘿蔔糕 的食譜成品照片

蛋炒蘿蔔糕

陸蓮兒
陸蓮兒 @cook_6827507

又是做蘿蔔糕的季節囉!若覺得單單煎蘿蔔糕很單調,來個蛋炒蘿蔔糕是個不錯的選擇。若喜歡吃辣味的,紅蘿蔔可以改為紅辣椒。

又是做蘿蔔糕的季節囉!若覺得單單煎蘿蔔糕很單調,來個蛋炒蘿蔔糕是個不錯的選擇。若喜歡吃辣味的,紅蘿蔔可以改為紅辣椒。

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蛋炒蘿蔔糕

陸蓮兒
陸蓮兒 @cook_6827507

又是做蘿蔔糕的季節囉!若覺得單單煎蘿蔔糕很單調,來個蛋炒蘿蔔糕是個不錯的選擇。若喜歡吃辣味的,紅蘿蔔可以改為紅辣椒。

又是做蘿蔔糕的季節囉!若覺得單單煎蘿蔔糕很單調,來個蛋炒蘿蔔糕是個不錯的選擇。若喜歡吃辣味的,紅蘿蔔可以改為紅辣椒。

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預備食材

  1. 蘿蔔糕 適量
  2. 蛋 2 顆
  3. 青蔥 少許
  4. 紅蘿蔔 少許
  5. 蠔油 1 小匙
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料理步驟

  1. 1

    紅蘿蔔切絲狀,青蔥切成蔥末。

  2. 2

    蘿蔔糕先稍微煎好,撈起備用。

  3. 3

    雞蛋打成蛋液略炒,紅蘿蔔加人炒香,再加入作法2的蘿蔔糕、蠔油、青蔥拌炒勻即可。

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陸蓮兒
陸蓮兒 @cook_6827507
發布於 2021年01月12日 09:08
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。
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