Yoghurt strawberry
Coba resep yoghurt homemade dari mba @Dini, ternyata berhasil jadi, dan akhirnya ketagihan bikin homemade yoghurt. Lalu saya mencoba menggunakan susu strawberry ... hasilnya menyegarkan dan Insya Allah antigagal .
Yoghurt strawberry
Coba resep yoghurt homemade dari mba @Dini, ternyata berhasil jadi, dan akhirnya ketagihan bikin homemade yoghurt. Lalu saya mencoba menggunakan susu strawberry ... hasilnya menyegarkan dan Insya Allah antigagal .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sterilkan panci, kontainer plastik yang tutupnya kencang (tupperware misalnya), sendok pengaduk dengan merendam sejenak di air mendidih.
- 2
Panaskan susu UHT strawberry di atas panci dengan api kecil. Masukkan gula pasir, aduk sesekali. JANGAN sampai mendidih ya. Cukup sampai beruap saja dan di pinggiran panci muncul buih kecil-kecil. Biasanya sekitar 3 - 5 menit.
- 3
Matikan kompor, diamkan sejenak sampai suhu suam-suam kuku. Tandanya: celupkan jari sedikit, rasa hangatnya kurang lebih sama dengan suhu badan kita.
- 4
Masukkan yoghurt biokul. Aduk. Lalu tuangkan ke kontainer plastik yang sudah disterilkan. Tutup rapat, bungkus lagi dengan kain, handuk atau lap rapat-rapat. Saya biasanya hanya pakai kain saja lalu dikaretin.
- 5
Letakkan di tempat yang agak hangat; saya di atasnya kulkas. Diamkan selama 20 hingga 24 jam.
- 6
Keesokan harinya, yoghurt sudah siap dipanen. Buka kontainer plastik, aduk pelan, lalu tempatkan di wadah-wadah lebih kecil... simpan di dalam kulkas dulu ya.
- 7
Kalau dimakan, tinggal tambahi topping. Anda juga bisa menyisakan satu botol kecil (saya pakai botol selai morin) sebagai starter membuat yoghurt yang berikutnya. Jadi tinggal beli susu murni/UHT aja kalau mau bikin lagi 😜. Selamat mencobaaa
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar