ماهی شکم پر مجلسی
mahdie @cook_22046267
با روغن باقی مانده سرخ شده یا ترکیب شیره شده :۴ ق سرکه سفید و ۱ ق شکر را روی گاز حرارت داده تا کمی غلیظ شه و به عنوان سس روی ماهی استفاده کرد
ماهی شکم پر مجلسی
با روغن باقی مانده سرخ شده یا ترکیب شیره شده :۴ ق سرکه سفید و ۱ ق شکر را روی گاز حرارت داده تا کمی غلیظ شه و به عنوان سس روی ماهی استفاده کرد
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ماهی تمیز شده (دارای سر و دم) و شسته
- 2
پیاز و رنده کرده و سرخ کرده و با سبزیجات تفت میدیم
- 3
آلو و گردوهای خرد شده به مواد مرحله ۲ اضافه میکنیم
- 4
همه مواد را داخل شکم ماهی پر کرده و شکم ماهی و میدوزیم و در روغن داغ شده در ماهیتابه یا فابلمه بزرگ و دیواره بلند سرخ میکنیم با شعله زیاد تا ماهی وا نره و در برگردون طرفین ماهی دقت کرده تا باز نشه و درست و کامل سرخ بشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14410005
نظرات