Roti Tawar -- sudah saatnya bisa buat sendiri!
Biasanya untuk menu roti di kedai kecil saya, pake 2 jenis roti. Yang klasik untuk roti isian manis seperti roti coklat, roti coklat keju, roti coklat kacang dan roti keju manis.
Untuk isian roti asin, biasanya menggunakan jenis resep roti ini. Dipakai buat isian Roti Tuna Mayonaise Telor Mata Sapi. Atau Roti isi Abon Ayam istimewa.
Resep roti ini saya pelajari dari hestykitchen. Dia okay banget buat belajar. Saya sesuaikan pemakaian gula, dikurangi.
Yang pasti, seneng banget rasanya bisa kasih makanan berkualitas ke pelanggan yang datang ke tempat saya.
I know what Im eating, and I know what im givin them!
Roti Tawar -- sudah saatnya bisa buat sendiri!
Biasanya untuk menu roti di kedai kecil saya, pake 2 jenis roti. Yang klasik untuk roti isian manis seperti roti coklat, roti coklat keju, roti coklat kacang dan roti keju manis.
Untuk isian roti asin, biasanya menggunakan jenis resep roti ini. Dipakai buat isian Roti Tuna Mayonaise Telor Mata Sapi. Atau Roti isi Abon Ayam istimewa.
Resep roti ini saya pelajari dari hestykitchen. Dia okay banget buat belajar. Saya sesuaikan pemakaian gula, dikurangi.
Yang pasti, seneng banget rasanya bisa kasih makanan berkualitas ke pelanggan yang datang ke tempat saya.
I know what Im eating, and I know what im givin them!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cek kualitas ragi -- apabila ragi sudah lama, dijamin adonan roti tidak akan mengembang. Taruh ragi di wadah kecil, tabur gula putih sedikit, taruh air hangat. Biarkan 15 menit. Kalau naik dan ragi berubah tekstur artinya ragi masih okay.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam mixer. Biarkan mixer bekerja sampai adonan kalis.
- 3
Ambil pullman pan, olesi dengan margarin
- 4
Timbang adonan 110 gram. Bulatkan, ratakan pakai roll dan kemudian bulatkan kembali. Taruh 5 buah berjajar untuk setiap pan.
- 5
Panggang sekitar 20-25 menit. Cek periodically!
- 6
Biarkan DINGIN. kalau masih panas dipotong, pasti bubar jalan..hehe...
- 7
Simpan dalam wadah kedap udara. Tahan kulkas chiller 1 minggu, kulkas freezer 1 bulan dan disuhu ruang 3 hari.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar