Bolognai spagetti

Name: Bolognai spagetti
Yield: 4adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált hús; 1 fej nagy vöröshagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 db sárgarépa; 1 db paradicsom; ízlés szerint üveg sűrített paradicsom; 1 dl vörösbor; 4 tk bazsalikom; 3 tk oregánó; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 500 g spagetti; ízlés szerint reszelt sajt

Istvánné Vaskó @cook_9157284

Régóta így készítem.

Olvass tovább

Bolognai spagetti

Istvánné Vaskó @cook_9157284

Régóta így készítem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 -50 perc

4adag

50 dkgdarált hús
1 fejnagy vöröshagyma
2-3 gerezdfokhagyma
1 dbsárgarépa
1 dbparadicsom
ízlés szerintüveg sűrített paradicsom
1 dlvörösbor
4 tkbazsalikom
3 tkoregánó
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
500 gspagetti
ízlés szerintreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

40 -50 perc

1

Vágjuk apróra a vöröshagymát es paradicsomot.
2

Reszeljük le a fokhagymát es a répát.
3

A hagymát megpirítjuk kevés olíva olajon. Ha a hagyma üveges, rátesszük a lereszelt fokhagymát es répát. Felöntjük egy pohárka felesnyi vízzel.
4

Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Ezzel is lepirítjuk. Míg a hús ki nem fehéredik. Most fűszerezzük sóval borssal, bazsalikommal es oregánoval.
5

Öntsünk bele bort, es ha elpárolgott, akkor adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot. Majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Készre főzzük. Sajtot reszelünk rá tálaláskor. Jó étvágyat !