Chocolat cheesecake FH en mambo!!!

Name: Chocolat cheesecake FH en mambo!!!
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr chocolate; 45 gr leche; 85 gr mantequilla; 85 gr azúcar; 1 yogurt griego; 75 gr harina tamizada con levadura; 500 gr queso tipo Philadelphia; 200 gr azúcar; 1 cucharada vainilla líquida; 3 huevos

Susana Sanchez @susy

No sé si habéis probado alguna vez la chocolat cheesecake de FH... Es básicamente cheesecake con bizcocho de chocolate en vez de galleta. Me encanta!!! 😋😋 Así que vamos a ello!!! Espero que os guste!!!

Chocolat cheesecake FH en mambo!!!

Guardada

Ingredientes

60 min + nevera

6 raciones

Para la base
100 grchocolate
45 grleche
85 grmantequilla
85 grazúcar
1yogurt griego
75 grharina tamizada con levadura
Cheesecake
500 grqueso tipo Philadelphia
200 grazúcar
1 cucharadavainilla líquida
3huevos

Guardada

Pasos de la receta

60 min + nevera

1

Comenzamos con la base
2

Introducir en la jarra el chocolate, darle 2 golpes de turbo (5sg cada golpe)
3

Añadir la leche y programar 1min/40gds/v3/pc4
4

Añadir la mantequilla y el azúcar y programar 1min/v7
5

Bajamos los restos y programamos 4 min/v3 y vamos añadiendo el yogur y los huevos por el bocal
6

Añadimos la harina tamizada con la levadura por el bocal poco a poco v3/sin tiempo hasta que esté todo bien integrado
7

Engrasamos un molde (el mío era de 22 cm) añadimos la mezcla, extendemos ya que queda una mezcla espesa y reservamos
8

Seguimos con la cheesecake
9

Introducimos todos los ingredientes en la jarra limpia y seca y mezclamos 1min/v4
10

Con una cuchara o un cazo dado la vuelta vamos añadiendo la mezcla encima del bizcocho con cuidado para que no se mezclen entre sí
11

Precalentamos el horno a 180gds calor arriba y abajo, cuando esté caliente lo introducimos durante 45 min. Dejamos enfriar y lo metemos en la nevera al menos durante 4h.

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Cooksnaps

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Susana Sanchez @susy

16 de enero de 2021 21:18

Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄

Comentarios (2)

Juanhartobc Bc @cook_29725296

9 de abril de 2021 11:15

¿Los huevos se añaden a la base o al queso? En los ingredientes los huevos están con el queso, pero en la receta se indica que se añadan al bizcocho de chocolate. Creo que lo lógico es que sea al bizcocho, pero tengo la duda. Gracias

Palabra clave

Chocolate Cheesecake

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