تخم مرغ و شكر و وانيل و گلاب رو با هم مخلوط و اونقد ميزنيم تا حجمش چند برابر بشه و كشدار

بعد آب پرتغال و رنده پوست پرتغال و روغن رو اضافه و با دورِ كندِ همزن حدودا ٥،٦ ثانيه مخلوط ميكنيم

حالا آرد و بكينگ پودر رو كه از قبل ٣ بار الك كرديم رو يكسره اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،

كمي از مواد رو داخل قالبي كه كاغذ روغني داخلش گذاشتم ريختم، بعد كشمش رو ريختم و مجدد مابقيِ مواد رو ريختم داخل قالب

داخل فر دست ساز درست كردم كه پست'ش موجوده😊٤٠ دقيقه هم زمان برد، كشمش رو هم بايد بعد شستن و خشك كردن داخل آرد خوب مخلوط كردم، بعد كشمش رو الك تا آرد اضافي ازش جدا شه، نوش جون🥰

اگه فر و توستر و فر دست ساز موجود نميباشد😅 ميتونين مواد رو داخل قابلمه كه چرب كردين يا كاغذ روغني داخلش گذاشتين، بريزين، بعد قابلمه رو بذاريد رو شعله پخش كن و شعله رو هم از متوسط كمتر كنين