دلمه بادمجان و فلفل

Name: دلمه بادمجان و فلفل
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد فلفل; 3 عدد بادمجون; 1 لیوان برنج; پیاز دو عدد; نیم کیلو گوشت چرخ کرده; 3 قاشق رب; ادویه و نمک به مقدار کافی; 3 قاشق غ خ جعفری خشک

noosi @cook_21411131

خارج از ایران

#سرآشپز_طلایی
#دلمه_بادمجان_فلفل
#نوسی_پز
#ترکیه_استانبول

قابلمه از دستم افتاد نصف دلمه ها آش و لاش شد خدارو شکر سه دونه سالم موند که شد نهارم من واقای همسر 😑😂

#سرآشپز_طلایی
#دلمه_بادمجان_فلفل
#نوسی_پز
#ترکیه_استانبول

قابلمه از دستم افتاد نصف دلمه ها آش و لاش شد خدارو شکر سه دونه سالم موند که شد نهارم من واقای همسر 😑😂

بیشتر

دلمه بادمجان و فلفل

noosi @cook_21411131

خارج از ایران

#سرآشپز_طلایی
#دلمه_بادمجان_فلفل
#نوسی_پز
#ترکیه_استانبول

قابلمه از دستم افتاد نصف دلمه ها آش و لاش شد خدارو شکر سه دونه سالم موند که شد نهارم من واقای همسر 😑😂

#سرآشپز_طلایی
#دلمه_بادمجان_فلفل
#نوسی_پز
#ترکیه_استانبول

قابلمه از دستم افتاد نصف دلمه ها آش و لاش شد خدارو شکر سه دونه سالم موند که شد نهارم من واقای همسر 😑😂

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت

4 نفر

3 عددفلفل
3 عددبادمجون
1 لیوانبرنج
پیاز دو عدد
نیم کیلوگوشت چرخ کرده
3 قاشقرب
ادویه و نمک به مقدار کافی
3 قاشق غ خجعفری خشک

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت

1

اول داخل فلفل و بادمجان ها رو خالی کردم بعد یک پیاز رو ریز خرد کردم و تفت دادم و گوشت رو روش گذاشتم و همچنان تفت دادم با ادویه و بعد برنج آبکش شده روش گذاشتم و کمی جعفری خشک روش ریختم و خاموش کردم
2

بعد مواد گوشتی رو داخل فلفل ها و بادمجون ها میذاریم.
3

یک پیاز رو ریز خرد میکنیم و تفت میدیدم تو قابلمه و با رب گوجه قاطی میکنیم و خوب تفت میدیم بعد بادمحون وفلفل ها رو توش میچینیم و آب حوش میریزم جوری که تا سر فلفل ها آب باشه و درشو میذارم با شعه متوسط بمدت نیم‌ساعت. نوش جان