Ropogós sült cukkini (ketogen)

Name: Ropogós sült cukkini (ketogen)
Yield: 2-3 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db cukkini (350-400 gr); 1 bögre mandulaliszt; 1/2 bögre kókuszliszt; 2-3 db tojás; 1 tk olasz zöldfűszerkeverék; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 gerezd fokhagyma; 150 gr parmezán sajt kb.

Annie Kitchen @cook_10189068

Ropogós sült cukkini (ketogen)

Annie Kitchen @cook_10189068

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

2-3 főre

2 dbcukkini (350-400 gr)
1 bögremandulaliszt
1/2 bögrekókuszliszt
2-3 dbtojás
1 tkolasz zöldfűszerkeverék
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
2 gerezdfokhagyma
150 grparmezán sajt kb.

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Felszeletelem a cukkiniket, lehet hasábra vagy karikákra, kinek hogy tetszik. Arra figyelni kell, hogy panírozás előtt ne legyen vizes, fel kell itatni előtte konyharuhával.
2

Egy tányérra rakok kókuszlisztet. Megforgatom benne a cukkiniket.
3

Egy tálban felverem a tojásokat és belenyomok 2 gerezd fokhagymát nyomóval.
4

A mandulalisztet, a parmezánnal, fűszerekkel jól összekeverem, és bepanírozom a cukkiniket. Egy nagy tepsibe rakok sütőpapírt, lefújom étolaj sprayvel, majd ráhelyezem egymás mellé a bepanírozott cukkiniket. Lefújom a tetejét is sprayvel.
5

Előmelegített 200-210°C-os sütőben 25-30 percig sütjük, 10 percnél meg lehet fordítani a szeleteket, hogy mindenhol szép egyenletesen megpiruljon.
6

Jó étvágyat kívánok. 🍽️🥒