Pukis mini

Name: Pukis mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 gr terigu; 2 gr ragi; 10 gr gula; 20 cc air hangat; 150 gr terigu protein. Sedang; 20 gr maizena; 100 cc santan kental; 100 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 65 cc susu cair; 40 cc susu kental manis; Bahan mixer; 1 butir telur; 1 kuning telur; 50 gr gula; 60 gr mentega leleh

Elli @mom_elli

Pukis mini

Elli @mom_elli

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang
5 grterigu
2 grragi
10 grgula
20 ccair hangat
Bahan kering
150 grterigu protein. Sedang
20 grmaizena
Bahan basah
100 ccsantan kental
100 grgula pasir
1/4 sdtgaram
65 ccsusu cair
40 ccsusu kental manis
Bahan mixer
1 butirtelur
1kuning telur
50 grgula
Bahan tambahan
60 grmentega leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan biang : gabung semua bahan, diamkan sampai mengmbang
2

Bahan kering : campur rata smua bahan
3

Bahan basah : masak santan, gula, dan garam sampai gula cair. Masukkan susu cair dan SKM, aduk rata
4

Mixer telur dan gula sampai mengembang. Masukkan bahan biang, aduk rata
5

Masukkan bahan kering dan basah bergantian. Mixer kecepatan 1 sampai rata
6

Masukkan mentega cair, aduk balik
7

Biarkan 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat
8

Panaskan cetakan pukis. Aduk adonan dan masak selama 5 menit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elli @mom_elli

pada 20 Januari 2021 08.59

Hai pecinta masak memasak ^^resep yg sy share smua udah saya coba.. dan kebanyakan dengan porsi kecil, maklum keluarga imut cuman 3 org aja..kalau mau buat jd porsi besar gampang kok, tinggal di dobel aja semua bahan di resep :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Susu Telur Fermipan Terigu Protein Sedang Santan Susu Cair Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya