Puding Zebra

Name: Puding Zebra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 lembar Roti Tawar; 500 ml Susu UHT; 2 btr Telur; 2 bungkus Agar2 Bubuk; 150 gr Gula Pasir; 250 ml Susu Kental Manis; 1 ltr Air; 100 gr Dark Cooking Chocolate, lelehkan; 2 sdm Coklat Bubuk dilarutkan dengan 50ml air panas; 3 sdm Margarin; 1 bks Agar2 Bubuk; 4 sdm Gula Pasir; 500 ml Air; 4 sdm Susu Kental Manis; Pewarna Makanan

Linda Rengganis @lin3641

Pontianak

Puding Zebra

Linda Rengganis @lin3641

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
8 lembarRoti Tawar
500 mlSusu UHT
2 btrTelur
Bahan B
2 bungkusAgar2 Bubuk
150 grGula Pasir
250 mlSusu Kental Manis
1 ltrAir
100 grDark Cooking Chocolate, lelehkan
2 sdmCoklat Bubuk dilarutkan dengan 50ml air panas
3 sdmMargarin
Bahan C (Toping)
1 bksAgar2 Bubuk
4 sdmGula Pasir
500 mlAir
4 sdmSusu Kental Manis
Pewarna Makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender adonan A, sisihkan
2

Campur agar2 bubuk, gula pasir dan air, masak hingga mendidih
3

Masukkan bahan A ke dalam panci yg berisi rebusan agar2, masak dan aduk2 sampai meletup-letup, masukkan susu kental manis matikan api, masukkan margarin dan aduk hingga tercampur rata
4

Bagi bahan menjadi 2 bagian, 1 bagian warna putih, satu bagian lagi di campur dengan coklat bubuk yg sdh dicampur air dan coklat leleh
5

Cetak adonan dengan loyang diameter 24cm dengan cara berselang seling antara adonan putih dan adonan coklat. Lakukan sampai adonan habis. Dinginkan.
6

Campur agar2 bubuk dan gula pasir di bahan C, masak hingga mendidih
7

Ambil satu sendok sayur, campur dengan susu kental manis dan pewarna makanan, cetak dengan cetakan bunga, dinginkan.
8

Jangan lupa sisakan agar untuk menyiram buga2 diatas puding.
9

Keluarkan puding dr cetakan, susun bunga2 yg sdh tercetak diatas puding zebra, siram dengan sisa agar2 bening, dinginkan.