सबसे पहले मेथी को अच्छे से धोकर बारीक़ काटले.

अब एक कटोरे मे आटा ले, इसमें मेथी और बाकि सब मसाले मिक्स करले अच्छे से.

अब लोए बनाकर गोल गोल आधा बेले फिर थोड़ा तेल लगाकर उसे गोल कर और फिर से बेले.

परांठे को तवे पर दोनों साइड अच्छे से सेके. मेथी पराठा बनकर तैयार है.