সমস্ত সবজি কেটে ধুয়ে নিতে হবে। এবার কড়াতে তেল গরম করে ফরণ দিতে হবে শুকনো লঙ্কা আর পাঁচ ফরণ।

তারপর শাক,করাইশুঁটি, ভেজে রাখা বড়ি দিতে হবে,চাপা দিয়ে জল বেরোলে সব মসলা দিয়ে আবার ঢাকিয়ে রান্না টা কমপ্লিট করতে হবে। সুখনো হলে নামিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।