চাল ঘি গোলাপ জল এক জায়গায় করে নিতে হবে।
চাল ভিজিয়ে রাখতে হবে ২০ মিনিট।

আপেল ছোট করে কেটে নিতে হবে।বেদানা ছাড়িয়ে নিতে হবে।আঙ্গুর কেটে রাখতে হবে।

বাদাম কিসমিস ছোট করে কেটে নিতে হবে।

কড়াইয়ে তেল ও ঘি গরম করে তাতে বাদাম কুঁচি ও কিসমিস হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

তারপর ওই কড়াইয়ে সাদা ভাত দিয়ে ভাজতে হবে হালকা করে ।চিনি ও উপর থেকে কাটা ফল দিয়ে একটু নাড়া চারা করে গোলাপ জল দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।