Roti isi coklat

Name: Roti isi coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Terigu Cakra; Telur 1 butir utuh 1 butir kuning saja; 6 gr Ragi permifan; Susu uht plain 280 ml (boleh 140 air + 140 susu uht); 80 gr Gula pasir; 80 gr Blueband; Sejumput garam; 150 gr Meses Coklat L'agie/Garuda atau chococip

Lia kitchen @cooking111999

Bekasi Harapan indah

Resep pavorit keluarga kecilku, disukai anak2 makanya ga bosen2 setiap saat buat, yuk intip resepnya

Lebih banyak

Roti isi coklat

Lia kitchen @cooking111999

Bekasi Harapan indah

Resep pavorit keluarga kecilku, disukai anak2 makanya ga bosen2 setiap saat buat, yuk intip resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTerigu Cakra
Telur 1 butir utuh 1 butir kuning saja
6 grRagi permifan
Susu uht plain 280 ml (boleh 140 air + 140 susu uht)
80 grGula pasir
80 grBlueband
Sejumputgaram
150 grMeses Coklat L'agie/Garuda atau chococip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A campur gula ragi dan susu uht hangat (sisihkan) tunggu hingga berbuih sekitar 3-5menit artinya ragi aktif
2

Bahan B siapkan terigu dalam wadah masukkan telur lalu tuang adonan A yg sdh berbuih, uleni setengah Kalis
3

Kemudian masukkan blueband dan garam uleni hingga Kalis TDK menempel ditangan (saya pakai mixer yg kakinya bentuk ulir y khusus untuk adonan berat) tutup adonan diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat
4

Kempiskan adonan, timbang adonan seberat 30gr lalu isi dengan meses coklat bulat2kan lalu tata diloyang yg sdh dialasi kertas roti atau oles blueband hingga selesai jadinya sekitar 30pcs
5

Sebelum dipanggang olesi roti dengan susu uht hingga rata lalu panggang di api atas bawah suhu 180° selama 20 menit lalu pindah panggang api bawah 10 menit angkat dan siap dinikmati, selamat baking🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lia kitchen @cooking111999

pada 22 Januari 2021 04.05

Bekasi Harapan indah

Saya seorang ibu dari 1 putri dan 1 putra, dan seorang istri, ingin terus menggali ilmu baking dan cooking karena dengan memasak dan membuat kue membuat saya bahagia melihat orang orang yg saya sayangi menikmati karya saya, Alhamdulillah suami dan anak2 saya selalu memuji apa yg saya hidangkan utk mereka, menjadi penyemangat saya utk baking dan cooking🤗🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Gula Susu Uht Telur Cokelat Fermipan Bumbu Dasar Kuning Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya