ચોખા ને ધોઈ ને પલાળી દેવા. ગાજર ને જીનું સુધારી લેવું.

કુકર માં તેલ મૂકી ને જીરું નાખવું. જીરું સેકાય જાય એટલે ચોખા ઉમેરી સેકી લેવા. પછી તેમ ચોખા થી ડબલ પાણી ઉમેરવું.

હવે તેમાં ગાજર અને વટાણા ઉમેરવા. પછી મીઠુ ઉમેરી ને હલાવી ને કુકર માં 3-4 સીટી વગાડવી.

ગરમાગરમ મટર પુલાવ તૈયાર છે.