کیک یزدی قالبی بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلایی
فرشته هم که باشی یکی پیدامیشه
که ازصدای بال زدنت خوشش نمیاد
حرف بقیه مهم نیست کاریوبکن که خودت دوست داری...
این کیک خوشگل هم رفت عیادت مریض🌹
گفتم که قالبت قشنگ باشه کیک ساده خوشگلتره وتزیین نمیخواد 😉
جون من همینجوری خوشگل نیست؟🙄
ایشونم همون
#کیک_یزدی هستن که توقالب درست کردم
#کیک_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی
#کیک_یزدی_قالبی
#کیک_یزدی
#کیک_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی
بادستور❤️مریم مومنی عزیز❤️
🌸اولاداخل دستورعسل اجباری نیس فقط رنگ کیک یزدی روتیره ترمیکنه شمامیتونیدنریزید
🌸دومابرای اینکه پف کیک زیادباشه بعدازرعایت تمام نکات،ظرفی روکه قالبهای کیک یزدی روداخلش میزارین، نازک باشه که حرارت فربه موادکیک برسه وسریع پف کنه.
#روغن_جدا_کننده
من توی هر قالبی کیک درست کردم اصلا نمیچسپه این کارو انجام میدم دستورشو نوشتم👇
کیک یزدی قالبی بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلایی
فرشته هم که باشی یکی پیدامیشه
که ازصدای بال زدنت خوشش نمیاد
حرف بقیه مهم نیست کاریوبکن که خودت دوست داری...
این کیک خوشگل هم رفت عیادت مریض🌹
گفتم که قالبت قشنگ باشه کیک ساده خوشگلتره وتزیین نمیخواد 😉
جون من همینجوری خوشگل نیست؟🙄
ایشونم همون
#کیک_یزدی هستن که توقالب درست کردم
#کیک_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی
#کیک_یزدی_قالبی
#کیک_یزدی
#کیک_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی
بادستور❤️مریم مومنی عزیز❤️
🌸اولاداخل دستورعسل اجباری نیس فقط رنگ کیک یزدی روتیره ترمیکنه شمامیتونیدنریزید
🌸دومابرای اینکه پف کیک زیادباشه بعدازرعایت تمام نکات،ظرفی روکه قالبهای کیک یزدی روداخلش میزارین، نازک باشه که حرارت فربه موادکیک برسه وسریع پف کنه.
#روغن_جدا_کننده
من توی هر قالبی کیک درست کردم اصلا نمیچسپه این کارو انجام میدم دستورشو نوشتم👇
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکروتخم مرغ،روغن،ماست وگلاب،عسل رو پنج شش دقیقه باهمزن بزنیدبعدآردو بیکینگ پودرالک شده رادرسه مرحله اضافه کنیدودرحدمخلوط شدن بزنید
کپسولهای کاغذی راداخل قالب کیک یزدی بزاریدو
دوسوم قالب روازموادپرکنیداگردوست داریدروی کیک ترک بخوره سرچاقورودر روغن مایع فروکنیدومثل علامت+روش بزنیدبعدروی ان راکنجدیاخلال پسته وبادوم بپاشیدودرفرازقبل داغ شده باحرارت220بذارین حدود10دقیقه بعدکه کیک حالت گنبدی شدحرارت فرو روی190گذاشته واجازه دهیدکیک پخته وطلایی بشه
- 2
🌸من طبق معمول همیشه بدون فرپختم وعسل هم اضافه کردم برای رنگ گرفتنش..
- 3
#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم وتا یک ساعت با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه و برخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیها رو چک کنم...
- 4
#روغن_جدا_کننده
من توی هر قالبی کیک درست کردم اصلا نمیچسپه این کارو انجام میدم
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
یک ق غ روغن جامد
یک ق غ روغن مایع
یک ق غ آرد
باهم مخلوط کرده بعد بافرچه کاملا چرب میکنم آرد پاشی میکنم تمام قسمتهای قالب یاقابلمهمو آرد اضافی رو میتکونم وموادکیکو میریزم توش اصلا نمیچسپه اصلا
واسه کیک کاکائویی هم بجای آرد پودر کاکائو مخلوط میکنم وپودرکاکائوهم میپاشم
به این میگن 🌸روغن جداکننده🌸 - 5
باخیال راحت استفاده کنید برای هرقالبی که میخواید
این مقدارهم که نوشتم بریزیدتویه شیشه بذارید یخچال وچندین بارازش استفاده کنید.
🌸میتونید مقداربیشتری هم درست کنیدولی کم کم وتازه درست کنید البته این مقدارزیاده وچندین بار قالب رومیشه باهاش چرب کرد.
🌸این روغن باعث میشه دور کیکتون خوشرنگتربشه.
Instagram_ashpazye_parchin
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (98)