Cireng Nasi Bumbu Rujak

Name: Cireng Nasi Bumbu Rujak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram nasi; Air panas; 3 siung bawang putih, ulek; 0.5 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 3 helai daun bawang; 6 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; Tepung tapioka untuk melumuri agar tidak lengket (secukupnya); 2-3 sdm gula jawa; 3 cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Air

dapur yucin @dapuryucin

Ada nasi berkat sisa banyak dibuang sayang 😁. Dibuatlah cireng... Enakkk 💖

Lebih banyak

Cireng Nasi Bumbu Rujak

dapur yucin @dapuryucin

Ada nasi berkat sisa banyak dibuang sayang 😁. Dibuatlah cireng... Enakkk 💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramnasi
Air panas
3 siungbawang putih, ulek
0.5 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1,5 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
3 helaidaun bawang
6 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung maizena
Tepung tapioka untuk melumuri agar tidak lengket (secukupnya)
Bumbu Rujak
2-3 sdmgula jawa
1/2 sdt pasta asam jawa
3cabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Nasi direndam sebentar dg air panas. Tiriskan
2

Ulek nasi, tidak terlalu halus tidak apa
3

Tambah tepung & bumbu bumbu. Masukkan daun bawang yg sudah diiris. Aduk rata
4

Bentuk bulat. Kemudian gepengkan
5

Lumuri dengan tapioka sampai terbalut sempurna.
6

Goreng dengan minyak panas sampai matang.
7

Bumbu rujak: ulek semua bahan. Tambahkan air & garam secukupnya. Koreksi rasa