Campurkan semua tepung, gula, telur, dan juga susu aduk sampai rata

Tambahkan mentega dan ragi kemudian uleni sampai kalis elastis bisa juga dengan menggunakan mixer

Setelah adonan kalis elastis, bagi adonan sama rata (saya timbang 40gram masing), alasi wadah dengan tepung agar tidak lengket.

Tutup adonan yg sudah dibagi dengan kain atau plastik cling kemudian diamkan selama 30menit agar mengembang 2x

Setelah mengembang, pipihkan masing-masing adonan dengan tangan kemudian taruh dikertas roti yang sudah dipotong-potong dan dialasi tepung agar tidak lengket.

Tutup lagi selama kurang lebih 15-20menit sehingga adonan mengembang 2x lagi.