Bakpao Buah Persik
Ikutan recook menyadik kak Nurmaretha ds, kali ini bikin bakpao buah persik, aslinya pakai isi ayam, saya ganti dengan kacang tanah, dan bentuknya saya bikin bentuk buah persik 🍑🍑🍑
#RecookMenyadik_Nurmarethads
#RecookMenyadikKalbar
#CookpadCommunity_Kalbar
Bakpao Buah Persik
Ikutan recook menyadik kak Nurmaretha ds, kali ini bikin bakpao buah persik, aslinya pakai isi ayam, saya ganti dengan kacang tanah, dan bentuknya saya bikin bentuk buah persik 🍑🍑🍑
#RecookMenyadik_Nurmarethads
#RecookMenyadikKalbar
#CookpadCommunity_Kalbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk air dengan ragi instant dan 1 st gula pasir dari 25 gr gula pasir, biarkan sampai berbuih
- 2
Campur tepung terigu, larutan ragi, sisa gula pasir, uleni. Lalu tambahkan minyak sayur, uleni lagi hingga kalis
- 3
Tutup dengan serbet, biarkan mengembang 2 kali lipat kurleb 45 menit
- 4
Kempeskan adonan, timbang 40 gr, beri isian, tutup. Cubit ujungnya hingga berbentuk lancip
- 5
Beri irisan di tengah dengan sendok hingga menyerupai buah persik, taruh di kertas roti yang sudah diolesi minyak sayur atau mentega putih
- 6
Tuang sedikit pewarna pink, campur dengan sedikit air, sediakan sikat gigi bersih dan saringan, celupkan sikat gigi ke pewarna, lalu sikatkan ke saringan
- 7
Kukus selama 10 menit. Setelah matang, angkat dari kukusan
- 8
Tuang sedikit pewarna hijau (saya pakai pasta pandan), campur dengan sedikit air, celupkan kuas kecil ke pewarna, lalu lukis daun di bakpao
- 9
Gunting pinggiran alasnya agar kelihatan rapi
- 10
Nah, bakpao buah persik sudah siap dihidangkan, dimakan selagi hangat, yummy.....
- 11
Nb: saringan yang dipakai tadi terbuat dari stainless tengahnya, mula-mula saya pakai yang saringan plastik biasa, lubangnya terlalu kecil, warnanya susah keluar, jadi pilih yang lubangnya agak besar. Tutorial pembuatan bakpao buah persik bisa dilihat di youtube
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)