सबसे पहले एक बाउल में ऑलिव ऑयल या कोई भी नॉर्मल तेल जिसमें गंध ना आती हो बाउल में डालें अब बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले अब पिसी हुई चीनी को डालें और फिर से मिक्स कर ले।

अब थोड़ा-थोड़ा मैदा और मिल्क पाउडर को डालकर थोड़ी दूध डालें और मिलाते जाएं इसी तरह से दो-तीन बार में सारे मैदा और मिल्क पाउडर को दूध के साथ अच्छे से गाढ़ी घोल तैयार कर लें अब अंत में बेनीगर और वनीला एसेंस क़ो डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले।

अब केक टीन को अच्छे से तेल से ग्रीस करके मैदा से डस्ट कर दें और सारे मैदा को उल्टा करके निकाल दे अब बैटर को तीन भागों में बांटे बराबर बराबर अब एक मे हरा फूड कलर और एक में केसरिया फूड कलर मिलाए और एक को उजला रहने अब हरा और केसरिया वाले को बैटर को अच्छे से मिक्स कर ले ताकि कलर अच्छे से मिक्स हो जाए ।

अब से सबसे पहले कंटेनर में हरा बैटर दो चम्मच डालें और उसके बाद दो चम्मच उजला बैटर और अंत में दो चम्मच केसरिया बैटर डालें इसी तरह से फिर से हरा, उजला और केसरिया को डालकर तीन से चार बार रिपीट कर ले जब तक आपका सारा बैटर खत्म ना हो जाए अब अच्छे से दो से तीन बार केक टिन को अच्छे से टैप कर ले।

अब टूथपिक से पहले चार भागों में बांटे फिर उसी तरह से 4 भाग में और बांट लें और फिर से उल्टी तरफ से फिर से बीच से आठ भागों में बांट लें अब गैस पर एक बड़े से बर्तन में पानी डालें चार कप और स्टैंड रखें स्टैंड पानी के नीचे तक ही रहनी चाहिए जब पानी में उबाल आ जाए तो केक टिन को स्टैंड के ऊपर रखकर 30 30 मिनट तक धीमी आँच पर 5 मिनट तक तेज आँच पर पकने दे।

अब 35 मिनट बाद टूथ पिक या चाकू से चेक कर ले अगर वह साफ निकल रहा है तो पक चुकी है अगर थोड़ी सी भी तो पिक में लगी हुई है तो फिर से और पकने दीजिये मेरा 35 मिनट में केक पक कर तैयार हो चुकी है अब गैस को बंद कर दें और 5 मिनट तक के को ठंडा होने दें अब चाकू से चारों तरफ से कूरेद कर एक प्लेट में ट्रांसफर कर ले अब मार्बल केक पक कर तैयार है इसे कट करके सर्व करें।