हल्दी को धोकर कस ले, मटर को भी धोकर पानी निकाल दे,

कढ़ाई मे तेल डालकर उसमे कालोंजी डाल दे,अब कसी हुई हल्दी डालकर कुछ देर हिलाये.

2मिनिट हिलाने के बाद अब इसमें मटर डाले,फिर थोड़ा नमक डालकर ढक दे..

ज़ब सब्जी तेल छोड़ दे.ओर पक जाये तो गैस को कम कर दे.अब इसमें धनिया पाउडर ओर लाल मिर्च पाउडर डालकर 2मिनिट ओर हिलाये.

अब आप देखेंगे सब्जी का कलर बहुत अच्छा आगया है,अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च ओर हरा धनिया डाल दे.

तैयार है हल्दी मटर की टेस्टी ओर हैल्थी सब्जी.

टिप "कोई भी सब्जी बनाते समय जब सब्जी तेल छोड़ दे सबसे आखिरी मे ही लाल मिर्च पाउडर डाले,सब्जी का कलर बहुत प्यारा आता है"👍