#narangiराजस्थान मे सर्दियों के दिनों मे हल्दी की सब्जी बहुत बनाई जाती है और यह हल्दी की शाही सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है

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#2019#बुकहम सब जब भी कोई सब्जी बनाते है तो कई तरह के मसाले डालते है । मसालो में हल्दी का एक प्रमुख स्थान है। ।इसके बिना सब्जी का रंग और स्वाद अधूरा है और आज मैने कच्ची हल्दी की सब्जी बनाई है जो खाने मे जितनी स्वादिष्ट होती है, उतना ही सुन्दर इसका रंग और सर्दीयो मे तो यह सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है ।

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#ghar साथ मे केबेज व्हाइट कढी

#ws3 ये रेसिपी सर्दियों में खास बनाई जाती है। कच्ची हल्दी सर्दियों में आसानी से मिलती है। जोड़ों के दर्द में और सर्दी में इम्युनिटी बढाने में सहायक है।

#narangi सब्ज़ियों को पीला रंग हल्दी से ही मिलता है तो सोचा क्यू ना हल्दी की ही सब्ज़ी बना दूँ।इसलिए आज मैंने कच्ची हल्दी और मटर की सब्ज़ी बनाई जो सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद है।

#ga24नवंबर महीना शुरू हो चुका है और हलकी हलकी ठंडी भी शुरू होने लगी है इसी दौरान पर बाजार में कच्ची हल्दी मिलना भी शुरू हो चुकी है इसे हम अचार बना सकते हैं लेकिन मैं यहां पर दो कच्ची हल्दी मिलती है एक तो पीली और दूसरी सफेद जो दिखती है अदरक की तरह लेकिन वह अदरक नही है स्वाद में थोड़ी खट्टी यानी कच्चे आम के स्वाद की जैसी होती है हमारे यहां पर इसे आंबा हल्दी कहते है दोनों को इस्तेमाल करके मैं बहुत ही बढ़िया सब्जी बनाई है इसमें ना राई का तड़का लगता है नहीं जीरे का एकदम सिंपल सी रेसिपी है पर बहुत ही बढ़िया स्वादिष्ट बनती है आप सभी ट्राई करें बहुत ही बढ़िया टेस्टी इसका स्वादआटाहै सर्दी की ऋतुओं में रोग प्रतिकारक शक्ति को बढ़ाने में बहुत ही मदद रूप रहती है यह कच्ची हल्दी की सब्जी

#win #week8कच्ची हल्दी की सब्जी (Haldi ki Subzi) राजस्थान की परम्परागत सब्जी है जो शादी या अन्य मांगलिक अवसरों पर बनाई जाती है. कच्ची हल्दी की (Haldi ki Sabzi) सब्जी सर्दियों के मौसम में बनाई जाती है, कच्ची हल्दी आती ही सर्दियों के मौसम में है. कच्ची हल्दी पीले कलर की अदरक की तरह गांठे होती है.  हल्दी खाने में बहुत गरम होती है, जुकाम या सर्दी से होने वाले दर्द में लाभदायक है.

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#vp #feb3हल्दी कई गुणों से युक्त है। यह घाव ठीक करने में और सर्दी में जुकाम में खाने से गुणकारी है। सर्दियों में जब कच्ची हल्दी मिलती है तो इसे हरी प्याज़ और मटर डालकर सब्जी बनाई जाती है जिसे बाजरे की रोटी के साथ परोसा जाता है।

#home#mealtimeसोया चंक्स मटर करी प्रोटीन, आयरन, कैल्सियम से भरपूर होती है. ये बनाने मे बहुत आसान है और बच्चों और बड़ो सभी के लिए फायदेमंद भी है.

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#immunity आप सभी जानते है की मेथी ओर एलोवीरा अपने आप मे एक सुपर इम्युनिटी बुस्टर है दोनों की ये सब्जी हैल्थी होने के साथ ही बहुत टेस्टी भी बनती है ये बिल्कुल कड़वी नहीं होती, आज हर घर मे शुगर ओर बी. पी नार्मल हो गया है. क्यों की हमारे भोजन मे इम्युनिटी वाला भोजन ही गायब हो गया है, मे आप सभी से ये कहना चाहती हु.की दादी नानी वाली ये सब्जियाँ आप भी बनाये ओर खुद भी खाये, बच्चों को भी खिलाये. मेरे 12साल के बेटे रजत की ये फेवरेट सब्जी है 🙏🙏

सर्दियों में हल्दी की सब्जी को देशी घी में बना कर खाने से खून की सफाई व हड्डियां मजबूत होती है।शरीर में गरमाहट भी बनी रहती है।यह गर्म सब्जी ठंड में ही अच्छी लगती है।यह एक प्रकार से सर्दी का 'संधीणा, है।#WS#Winter4#मारवाड़ी

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#WS1 #week1एंटीबैक्टीरियल व एंटीसेप्टिक गुणों से भरपूर कच्ची हल्दी औषधीय गुणों से भरपूर होती है। गरम तासीर होने से रोग प्रतिरोधकता बढ़ती है। सर्दियों में मौसमी बीमारियों से बचाव करती है। संक्रमण, त्वचा, मधुमेह, कैंसर, चोट, जोड़ों के दर्द में फायदेमंद है।

#narangiयह सब्जी बाजरे की रोटी के साथ बहुत ही अच्छी लगती हैं...

#wsताज़ा हल्दी और ताजी मटर की यह शाही सब्जी राजस्थान की शान है। सर्दियों में इसे खाना बेहद फायदेमंद है, क्यों की हल्दी की तासीर गर्म होती है और यह शरीर को गर्म रखने में सहायक होती है। हल्दी में करक्युमिन नामक एक कम्पाउन्ड होता है जो डायबिटीज कंट्रोल में रखता है।

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#ga4#week21

कच्ची हल्दी की सब्ज़ी राजस्थान की परम्परागत सब्ज़ी है। यह सब्जी स्वाद से भरपूर व सेहत में लाभदायक है कच्ची हल्दी की सब्ज़ी सर्दी के मौसम में ही आती है इसलिए सर्दी में ही बनाई जाती है।

#rg2#week2#sausepenकड़ाके की ठंड पड रही है तो शरीर को गरम रखने के लिए सर्दीयों का बेहतरीन इम्युनिटी बूस्टर कच्ची हल्दी की सब्जी । हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और इम्युनिटी बढ़ने वाले तत्व पाये जाते हैं ।

#Grand#byeहल्दी-मिक्स वेज सर्दियों की सब्जी है। यह रेसिपी मेरी इनोवेटिव और बहुत ही आसानी से बनने वाली हैं।

#nrmआलू मटर की सब्जी सबको पसंद आती है। यह पौष्टिक आहार है सबके लिये, आलू में होता है फय्बर और अच्छे कारबोह्य्य्द्रेट्स, मटर में होता है खूब सारा प्रोटीन। यह सरल रेसिपि है परंतु बहुत ही स्वादीश्ट है ।#nrm

#GA4 #WEEK21 #raw turmericराजस्थान की फेमस

#GoldenApron23#w13यह सब्जी बनाने में सरल व खान में स्वादिष्ट होती है।

#विंटर#बुक