વોલનટ એન્ડ ડેટ્સ લોફ (Walnut Dates Loaf Recipe In Gujarati)

Name: વોલનટ એન્ડ ડેટ્સ લોફ (Walnut Dates Loaf Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ખજુર (ઠળિયા કાઢેલી); 1/2 કપ અખરોટ; 2 ટેબલ સ્પૂન કિસમિસ; 1/2 કપ સનફ્લાવર તેલ; 100 ગ્રામ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક; 100 ગ્રામ દૂધ; 85 ગ્રામ મેંદો; 1/2 ચમચી બેકિંગ સોડા; 1 ચમચી બેકિંગ પાઉડર; 1 ટેબલ સ્પૂન કોકો પાઉડર; 1/2 ચમચી વેનીલા એસેન્સ

Payal Mehta @Payal1901

#Walnuts
#cookpadindia

વધુ વાંચો

વોલનટ એન્ડ ડેટ્સ લોફ (Walnut Dates Loaf Recipe In Gujarati)

Payal Mehta @Payal1901

#Walnuts
#cookpadindia

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામખજુર (ઠળિયા કાઢેલી)
1/2 કપઅખરોટ
2 ટેબલ સ્પૂનકિસમિસ
1/2 કપસનફ્લાવર તેલ
100 ગ્રામકન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
100 ગ્રામદૂધ
85 ગ્રામમેંદો
1/2 ચમચીબેકિંગ સોડા
1 ચમચીબેકિંગ પાઉડર
1 ટેબલ સ્પૂનકોકો પાઉડર
1/2 ચમચીવેનીલા એસેન્સ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ખજૂરને ધોઈ ને અડધો કલાક માટે દૂધમાં પલાળી રાખો.
2

મેંદામાં બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાઉડર નાખીને તેને મિક્સ કરો અને અલગ રાખો.
3

હવે ખજૂર વાળા મિશ્રણમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, તેલ, વેનિલા એસેન્સ નાખો. હવે તેમાં મેંદાનું મિશ્રણ પણ નાખો.
4

આ બેટરમાં કોકો પાઉડર નાખીને એકસરખું મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમાં કિસમિસ અને અખરોટના નાના કટકા કરીને નાખીને તેને હલકા હાથે મિક્સ કરો.
5

એલ્યુમિનિયમના મોલ્ડને તળિયા માં બટર પેપર લગાવો. તેમાં આ લોફ નું બેટર રેડો.
6

તેમાં ઉપરથી અખરોટ અને ખજુર ના કટકા કરીને નાખો.
7

ઓવનને 160 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે પ્રી હિટ કરો. મોલ્ડ ને પ્રી હિટેડ ઓવનમાં ૩૫ થી ૪૦ મિનીટ માટે બેક કરો. લોફ બેક થઈ જાય એટલે તેને ઓવન માંથી બહાર કાઢો. ઠરે એટલે તેની સ્લાઈસ કરીને તેને સર્વ કરો.