लौकी का कोफ्ता(Lauki ka kofta recipe in Hindi)
Ruchi Khanna @cook_26268852
लौकी का कोफ्ता(Lauki ka kofta recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को छिलके कद्दुकश करके फिर उसमे बेसन नमक मिलाके उसको छोटे बॉल जैसे लड्डू बनाके रखेंगे |
- 2
फिर कढाईमे ऑयल गरम करके लौकी के बॉल्स को ऑयल में तलेंगे पकौडी बनाएंगे जब सारी पकौडी बन जाये फिर मसाला तैयार करेंगे |
- 3
टमाटर को धोकर पतले टुकड़े करके मिक्सर में पिसके कढ़ाई में ऑयल डालके गर्म करेंगे फिर पिसे टमाटर को कड़ाही में डालके उसमे जीरा हल्दी धनिया डालेंगे |
- 4
सब डालकर मसाला भूनेंगें मसाला भून जाए तो पानी डालके रसा तैयार करेंगे फिर कलर आने के लिए मलाई और दूध डालेंगे रसा खौलने पर सारी पकौडी डालके उसको गाढ़ा करेंगे |
- 5
जब गाढ़ी हो जाये तो लास्ट में गरम मसाला और काली मिर्च डालके चलाके गैस बंद करेंगे फिर हमारा लौकी का कोफ़्ता तैयार है खाने के लिए |
कुकस्नैपस
नमस्कार दोस्तो🙏🙏😘😘 मेरा नाम रुचि खन्ना है मुझे नई रेसपी बनाने का और सीखने का बहुत शौख है......... खाना हम जितने मन से बनाते है उतना अच्छा खाना बनता है वो कोई भी डिश हो.........😘😘❣❣😘😘😘😘😘😘😘😘😘❣❣❣❣❣❣❣❣❣
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