Kimchi simple
Kimchi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lokal,tidak terlalu strong, tidak pakai kecap ikan ataupun teri,karena anak saya alergi,dan karena kurang suka daun bawang,jadi saya hanya menggunakan sawi putih.
Bikin secukupnya saja,kalau habis bisa buat lagi,daripada sisa nya kelamaan disimpan di kulkas.
Anak anak saya suka makan kimchi ini bersama jajangmyeon,mi kedelai hitam merk paldo.
Kimchi simple
Kimchi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lokal,tidak terlalu strong, tidak pakai kecap ikan ataupun teri,karena anak saya alergi,dan karena kurang suka daun bawang,jadi saya hanya menggunakan sawi putih.
Bikin secukupnya saja,kalau habis bisa buat lagi,daripada sisa nya kelamaan disimpan di kulkas.
Anak anak saya suka makan kimchi ini bersama jajangmyeon,mi kedelai hitam merk paldo.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sawi,taburi per helainya dengan garam.Diamkan selama 1jam.
- 2
Setelah 1jam,cuci bersih sawi,peras,potong2.Sisihkan.
- 3
Untuk membuat pasta,campur tepung beras dan air,aduk rata,panaskan hingga mengental seperti pasta.Jika terlalu kental bisa tambahkan sedikit air lagi.Angkat.
- 4
Tambahkan gula,bawang putih halus, cabai bubuk,gojuchang,ke dalam adonan pasta.Aduk rata.
- 5
Campurkan sawi dengan pasta.Aduk rata,sambil diremas.Cicipi.Bisa tambahkan sedikit garam jika kurang asin.
- 6
Tuang ke dalam mangkuk,tutup,diamkan di suhu ruang selama 2 hari.
- 7
Kimchi bisa disantap,sisanya disimpan di dalam kulkas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar