حلوا ارده. حلورده

برای درست کردن حلورده ، نیاز به ارده داریم که من ابتدا ارده ی اونا خودم درست کردم . دستور تهیه ارده را نیز قبلاً ارائه کردم .
اصل ماهیت ارده و حلورده برمیگرده به شهر دارالعباده یزد . البته استان یزد در شیرینی پزی حرف اول رو میزنه👌. میگی نه ، یه سفر برو یزد .😉
اینم بگم که چون مادر عزیزم خیلی حلورده دوست دارن ، این حلورده خوشمزه رو برای ایشون درست کردم . تقدیم به نگاه مهربون همه مامانای عزیز کوکپدی ، مخصوصاً اونایی که حلورده دوست دارن.🙈
#سرآشپز_طلایی
#تزئین
#حلوا_ارده
#حلوا_شکری
#حلورده
#مهر_مادری
حلوا ارده. حلورده
برای درست کردن حلورده ، نیاز به ارده داریم که من ابتدا ارده ی اونا خودم درست کردم . دستور تهیه ارده را نیز قبلاً ارائه کردم .
اصل ماهیت ارده و حلورده برمیگرده به شهر دارالعباده یزد . البته استان یزد در شیرینی پزی حرف اول رو میزنه👌. میگی نه ، یه سفر برو یزد .😉
اینم بگم که چون مادر عزیزم خیلی حلورده دوست دارن ، این حلورده خوشمزه رو برای ایشون درست کردم . تقدیم به نگاه مهربون همه مامانای عزیز کوکپدی ، مخصوصاً اونایی که حلورده دوست دارن.🙈
#سرآشپز_طلایی
#تزئین
#حلوا_ارده
#حلوا_شکری
#حلورده
#مهر_مادری
مراحل تهیه
- 1
پودر شکر را با شیر خشک قنادی و هل سائیده مخلوط کرده و الک میکنیم.
- 2
اسانس وانیل را به ارده اضافه میکنیم و ارده را کم کم به مواد افزوده و خوب با هم مخلوط میکنیم. خمیر یکنواختی بدست می آید که چسبندگیِ کمی دارد. اینم بگم البته مقدار ارده بستگی به غلظت ارده هم داره. ممکنه بعضی ارده ها روغن بیشتری داشته باشه و رقیق تر باشه باشه ، بنابرین باید ارده کمتری استفاده کنید تا حلورده شما شُل نشه.
- 3
حالا یه قالب انتخاب کرده و کف اونا یک نایلون انداخته و اگه دوست داشته باشید کمی خلال پسته یا بادام و یا مثل من شکلات ریز ، ریخته و بعد مواد رو روی آن میریزیم. سطح آنرا صاف کرده و کمی فشرده میکنیم. و درب آنرا بسته و به مدت ۴-۵ ساعت در فریزر ، یا یخچال قرار میدهیم تا خودشو بگیره ، تا بعد بتونیم بصورت قالبی استفاده کنیم. البته بیشتر هم بمونه اشکالی نداره.
- 4
بعد از قالب در آورده و توی ظرف سرو قرار میدهیم. بهتر است اضافه این حلورده رو داخل یخچال نگهداری کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (61)
نوش جون مامان جون❤❤❤