প্রথমে মোচা গুলো কে ছাড়িয়ে ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে নেব ।

তারপর কড়াই এ দিয়ে সিদ্ধ করে জল ফেলে দেব ।

মিক্সসার মেশিনে গ্রেট করে নেব ।

তারপর বেশনে নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে জল দিয়ে গুলে নেব ।গ্রেট করা মোচা সিদ্ধ দিয়ে মিক্স করে নেব ।

কড়াই গরম তেলে ভেজে নেব ।