Diós kosárka

Name: Diós kosárka
Yield: Kb 60 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg liszt; 1 csipet só; 6 g sütőpor; 5 db tojássárgája; 15 dkg zsír; 25 dkg margarin; 175 g tejföl; 5-10 dkg baracklekvár; 4 db tojásfehérje; 320 g darált dió; 320 g porcukor; 6 g sütőpor; pár csepp citromlé

Andi László @cook_26561873

Diós kosárka

Andi László @cook_26561873

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 60 db

70 dkgliszt
1 csipetsó
6 gsütőpor
5 dbtojássárgája
15 dkgzsír
25 dkgmargarin
175 gtejföl
5-10 dkgbaracklekvár
4 dbtojásfehérje
320 gdarált dió
320 gporcukor
6 gsütőpor
párcsepp citromlé

Mentve

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, gombócokat formázunk belőlük és a formákba nyomkodjuk és mindenikre egy fél kiskanál baracklekvárt teszünk.
2

Ezután elkészítjük a habot.
A tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd kanalanként adjuk hozzá a porcukrot és pár csepp citromlevet. Ez stabilizálja és jó ízet ad neki.
Ezután óvatosan hozzáforgatjuk a darált diót és a sütőport.
3

Ezután óvatosan hozzáforgatjuk a darált diót és a sütőport. Ezután elkészítjük a habot.
A tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd kanalanként adjuk hozzá a porcukrot és pár csepp citromlevet. Ez stabilizálja és jó ízet ad neki.
Ezután óvatosan hozzáforgatjuk a darált diót és a sütőport. Az a lényeg hogy ne rakjunk sokat mert még nő.
4

150°-on kb. 15-20 percig sütjük. Arra vigyázzunk, hogy a hab ne égjen meg.