Ponemos en un bol la carne picada, ajo molido, pimienta, perejil, sal, comino, no se ve en los ingredientes porque se me olvidó ponerlo, mezclamos todo, añadimos el pan rallado y el huevo, mezclamos

Ponemos la mezcla de hamburguesas encima de un papel de horno

Con un aro grande cortamos las hamburguesas, y sino también se pueden hacer en tres partes iguales la carne y meterla dentro del aro para darles forma, a vuestro gusto

Con todo ya preparado montamos la hamburguesa, ponemos una plancha o sartén al fuego, pintamos con aceite ponemos las hamburguesas

Dejamos unos minutos por cada lado

Antes de sacarlas ponemos las lonchas de queso encima para que se ablande

Ponemos en el pan el quetchu, cebolla caramelizada, hamburguesa con el queso y lechuga