गोभी मटर के कोफ्ते (Gobhi Matar ke Kofte recipe in hindi)
Indu Rathore @indurathore
गोभी मटर के कोफ्ते (Gobhi Matar ke Kofte recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गोभी और मटर को धो ले । और गोभी को कद्दू कस कर ले ।
- 2
मटर को दरदरा पीस ले।
- 3
गोभी, मटर, सारे मसाले,महीन कटा हुआ प्याज़, बेसन, मक्का, मैदा सब मिलाकर कॉफते के लिए बैटर बना ले ।
- 4
कड़ाई में तेल गरम करे । हाथो से मिडियम साइज के गोले बनाते हुए फ्राई करें।
- 5
प्याज, अदरक और लहसुन का पेस्ट बना ले । और टमाटर का अलग पेस्ट बना ले ।
- 6
कड़ाई में 4 चम्मच तेल डाले । प्याज़ का पेस्ट डालकर लाल होने तक भूने । साथ मे तेज पत्ता काली मिर्च और लौंग भी डाले। भून जाने पर टमाटर का पेस्ट डाल दे । और सारे मसाले डाले । तेल छोड़ने तक इनको भूने ।
- 7
अब इसमें 1 गिलास पानी डालकर ग्रेवी लगाए। कॉफते डालकर 10 मिनट पकाए। अब इसे गर्मा गरम रोटी के साथ सर्व करें ।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14512286
कमैंट्स