टमाटर का यम्मी सूप (Tamatar ka yummy soup recipe in hindi)
Preeti Kumari @cook_25611917
टमाटर का यम्मी सूप (Tamatar ka yummy soup recipe in hindi)
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सबसे पहले टमाटर को पीछे से दो कट लगाकर एक बाउल मे डालकर पांच मिनट के लिए पकाये । टमाटर को कट इसलिए करना है ताकि टमाटर अच्छे से पक जाये ।
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अब प्याज़ को बारीक काट ले।
- 3
फिर टमाटर को छील कर मिक्सी मे डालकर पीस ले ।
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अब एक कढ़ाई ले उसे गरम करें फिर उसमें बटर डाले फिर प्याज़ डाले जब प्याज़ हल्का ब्राउन हो जाये उसमें लहसुन को करस कर डाले ।
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अब उसमें पिसा हुआ टमाटर डालकर दो मिनट तक पकाये जब टमाटर पक जाये तो उसमें नमक डाले फिर एक छोटा बाउल ले उसमें एकचम्मचकॉर्न फ्लोर डालकर पानी डालकर अच्छे से मिलाये, फिर इसमें आधा छोटाचम्मचकाली मिर्च डालकर मिलाये ।
- 9
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जब टमाटर पक जाये तो इस कॉर्न फ्लोर के घोल को डाले गैस को मीडियम फ्लैम पे रखे ।
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दो मिनट के बाद गैस ऑफ कर दे आपका टमाटर का यम्मी गरमा- गरम सूप तैयार है,इसे क्रीम डालकर सर्व करें ।
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