Puding Lumut Hijau Pandan

Name: Puding Lumut Hijau Pandan
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Agar-agar plain; 350 gram Gula Pasir (atau disesuaikan dgn selera); 3 butir Telur(kocok lepas dgn garpu); 250 ml Santan kental (bs diganti dg santan instan Kara); 1200 ml Air; Jus pandan (dari air 200 ml + 20 lembar daun pandan, blender lalu saring); secukupnya Pasta pandan (bisa di skip, jika tidak suka); 1/2 sdt garam; 1/2 bungkus Vanili

Dapur Bunda Ifra @BundaKaifra

DKI Jakarta

Puding yang lagi kekinian ini cocok banget buat yang hobby ngemil, bahan - bahannya murah dan mudah didapat, cara membuatnya juga gampang. Check it out!

Lebih banyak

Puding Lumut Hijau Pandan

Dapur Bunda Ifra @BundaKaifra

DKI Jakarta

Puding yang lagi kekinian ini cocok banget buat yang hobby ngemil, bahan - bahannya murah dan mudah didapat, cara membuatnya juga gampang. Check it out!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 porsi

2 bungkusAgar-agar plain
350 gramGula Pasir (atau disesuaikan dgn selera)
3 butirTelur(kocok lepas dgn garpu)
250 mlSantan kental (bs diganti dg santan instan Kara)
1200 mlAir
Jus pandan (dari air 200 ml + 20 lembar daun pandan, blender lalu saring)
secukupnyaPasta pandan (bisa di skip, jika tidak suka)
1/2 sdtgaram
1/2 bungkusVanili

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama kocok lepas telur, kemudian campurkan semua bahan tersebut ke dalam panci dengan menggunakan api sedang, sambil mengaduk searah dan perlahan sampai masak/berbuih.
2

Selanjutnya kecilkan api, lalu tunggu hingga santan pecah dan membentuk lumut dengan sendirinya. Matikan api.
3

Setelah itu taruh adonan puding lumut kedalam cetakan puding / cup kecil-kecil, tunggu hingga uap panasnya hilang.
4

Lalu masukan kedalam kulkas.
5

Sajikan Puding Lumut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Bunda Ifra @BundaKaifra

pada 14 November 2016 04.07

DKI Jakarta

Istri & ibu dari 2 orang anak yang suka sekali bereksperimen memasak. Bukan ahli masak tapi selalu penasaran dengan resep2 makanan yg dijual di pasar. Wajib memasak sendiri dan wajib bisa meskipun hasilnya pas2an. Yg penting suami & anak suka, emakpun ikut bahagia.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Puding Gula Pandan Juice Pasta Telur Agar Agar Santan Daun Pandan Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya