Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt)
Haii aku tinggal di Australia, resep ini ku dapat dari nenek mertua-ku (orang iran). Ini rasanya unik banget! Pokoknya lezat! Cobain yuk! Jangan lupa follow yaa untuk menunggu resep western lainnya.
Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt)
Haii aku tinggal di Australia, resep ini ku dapat dari nenek mertua-ku (orang iran). Ini rasanya unik banget! Pokoknya lezat! Cobain yuk! Jangan lupa follow yaa untuk menunggu resep western lainnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih daging, lalu masukan daging dan lumuri dengan yogurt dan bawang putih yang sudah halus. Aduk-aduk hingga rata
- 2
Masak Nasi putih (sesuai selera) aku masak di panci, karena porsi nasi yang kubuat itu banyak.
- 3
Siapkan panci lainnya, masukan nasi sebagai alas pertama (seperti membuat layer gitu)
- 4
Tumpuk nasi dengan Daging kambing yang sudah dilumuri yogurt dan bawang putih. Tumpuk lagi dengan nasi dan tumpuk lagi dengan layer daging selanjutnya hingga daging habis.
- 5
Jika ada sisa yogurt, siram nasi paling atas dengan sisaan yogurt tersebut. Lalu masak daging dan nasi dengan slow cooked, api rendah hingga daging sangat empuk. (Sekitar 3 jam)
- 6
Jika daging sudah sangat empuk dan nasi sudah terasa uniknya rasa yogurt dan kambing, Tachin siap di hidangkan! Selamat mencoba❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar